ערמונים על האש? הצחקתם את הפריזאים. יפה עירון-קוץ מספרת את סיפורם של המארון גלאסה, ערמוני העילית של צרפת שטבולים בסירופ סוכר, עטופים בנייר זהב מרשרש ושווים כל אירו ממחירם המפולפל. המלצות וגם מתכון למוס מפואר

אין כמו בית שמדיף ניחוחות מרק סמיך. ניר ויימן ("מל ומישל") מכין חמישיית מתכונים בהשראה צפון איטלקית: מינסטרונה סמיך עם פסטו, מרק פטריות בר ועוד